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miércoles, 22 de marzo de 2017

THE REST

🍞🍞 En casa algunas veces solemos comer o
         cenar bocata,sandwich,no por la rapidez
         si no por las posibles combinaciones que
         es lo que mas nos gusta combinar y hoy
         muy bien acompañada ,que disfrutéis tanto
        como nosotros.
🍞🍞 Ingredientes;Para 2 Comensales
         * 4 Rebanadas grandes Pan Payes
         * 200 gr Cordero Troceado sin Grasa
         * 1 Pera China
         * 1 Zanahoria
         * Canela
         * Membrillo -Valliser
         * Sangria  Ibiza-Pompita
🍞🍞 Preparación;
         * En una cazuela ponemos cordero espolvoreado
            con canela ,cubrir con agua ,dejar cocer a fuego
            lento cuando lleve unos 15 minutos añadimos
            zanahoria troceada dejamos que siga cociendo,
            cuando veamos que la carne y zanahoria esta tierna
            añadimos la pera y dejamos cocer 10 minutos mas,
            tostamos el pan añadimos membrillo y mezcla cordero
            acompañamos de una sangría bien fría.
 

martes, 21 de marzo de 2017

TORTITAS LA PERA

🍵🍵En casa encantan las tortitas así que siempre
        estamos probando nuevos sabores ,esta vez
        con harina de avena ni que decir que han
        volado,por poco no conseguimos ni hacer
        foto,aquí os dejamos la receta esperamos
        que os guste tanto como a nosotros.
🍵🍵 Ingredientes;Para 12 Tortitas
       
         * 110 gr Harina Avena
         * 1 Huevo
         * 1 Vaso Leche Sin lactosa
         * 1 Cucharadita Edulcorante Liquido
         * 1 Pera China
🍵🍵 Preparación;
         En un bol batimos yema con edulcorante,
         añadimos leche y clara a punto nieve,
         pera troceada y harina poco a poco batir,
         untar sarten con margarina y hacer tortitas.

domingo, 19 de marzo de 2017

REFLEJO DE SABOR

🍷🍷Hoy vamos con una receta de calabacínes
        sin nada de aceite ,suaves y gustosos.
🍷🍷Ingredientes;Para 4 comensales
        * 4 Calabacínes
        * 2 Pechugas Pavo
        * 2 Zanahorias
        * Membrillo-El Quijote
        * Chili Polvo
        * Sésamo-Coco y Calabaza -Caramelo Nuts
        * Queso Rallado sin Lactosa
        * Sal
🍷🍷 Preparación;
         * Vaciamos los calabacínes con cuidado de no
            romper la piel colocamos en una cazuela
            añadimos zanahoria y el pollo troceado cubrir
            de agua y dejar cocer a fuego lento hasta que
            se evapore un poco añadir chili al gusto y sal,
            rellenar la piel de calabacín con  membrillo ,
            sésamo,coco,calabaza , mezcla pollo y cubrir
            con queso hornear al gusto,adornar con sésamo
            coco y calabaza.
         


viernes, 17 de marzo de 2017

GALLETAS OSTRA

🍪🍪 Vamos con una ricas galletas sin nada
          de azúcar y un rico sabor.
🍪🍪 Ingredientes;Para 16 galletas
         * 250 gr Harina Avena
         * 110ml Vaso Leche sin Lactosa
         * 1 Cucharadita Edulcorante Liquido
         * 1 Huevo
         * 1/2 Sobre Levadura
         * Crema Cacao Sin Azúcar
🍪🍪 Preparación;
         * En un bol ponemos huevo,leche y edulcorante
            batir,añadir levadura y harina poco a poco,amasar
            estirar la masa y cortar diversas circunferencias
            rellenar ,tapar y cerrar con los dedos,colocar en
            actifry y dejar cocer 10 a 15 minutos.

miércoles, 15 de marzo de 2017

RICH WITH TOUCH

🍝🍝 Hoy nos degustamos con un delicioso
         plato con diversos toques de sabor.
🍝🍝 Ingredientes;Para 4 comensales
         * 200 gr Espaguetis
         * 2 Vasos Leche
         * Queso Rallado
         * Almendra Dulces Plateadas-MallorcaFruits
         * 12 Langostinos
         * 2 Zanahorias
         * Nuez Moscada
🍝🍝 Preparación;
         * Hervir los espaguetis y reservar,en una cazuela
            ponemos leche ,zanahoria rallada,almendra picada
            y langostinos pelados dejar que llegue a ebullición,
            añadir espaguetis y nuez moscada,emplatar y adornar
           con almendras.
         

GIROS DE FANTASÍA CON POMPITA

🍸🍸 Hoy os dejamos un delicioso entrante
         para poder disfrutar acompañado de
         una sabrosa sangría POMPITA la magia
         del sabor embotellada para disfrutar del
         sabor de españa con sangrías de toques
         frutales inspiradas en diversas ciudades,
         cada una de ellas con un toque distintivo
         de sabor ,podemos disfrutar de su gama
         de variedades y una nueva creación en
         camino,entre sus  variedades podemos degustar;
         Barcelona-elaborada con vino fresco y aires
         vintage con toque de tempranillo,con rasgos
         de naranja de sangre natural y aromas cítricos.
         Madrid - toque vino fresco y aire vintage,
         pinceladas de macabeo ,aromas naturales
         pomelo y cítricos. Ibiza - toques vibrantes de
         vino rosado toque sandía y rasgos cítricos,
         para disfrutar con hielo y una rodaja naranja o
         limón.
     
🍸🍸Ingredientes;Para 2 comensales
        * 4 Rebanadas Pan Payes
        * 8 Filetes Lomos
        * Pimientos Padrón
        * Queso Untar
        * Fresas
🍸🍸 Preparación;
         * Freír lomo y pimientos,quitamos los bordes
            del pan y estiramos con un rodillo,untar
            con queso añadimos lomo troceado,pimientos    
            y fresas enrollar colocar en horno y dorar,adornar
            con pimiento y servir.
       
       

martes, 14 de marzo de 2017

FUSIÓN VEGETAL

🍆🍆Vamos con una nueva crema esta vez con un toque
        de  especias  .
🍆🍆 Ingredientes;Para 4 comensales
         * 1 Berenjena Grande
         * 1 Calabacín
         * 2 Zanahorias
         * 1/2 Calabaza
         * 1 Puerro
         * 1 Patata
         * 150 gr Judía Verde
         * Queso
         * Moixarnons
         * Pimentón AgriDulce-JoseluisMateo
         * Romero
         * Chili
         * Canela
         * Agua
         * Aceite Oliva
🍆🍆 Pelamos y troceamos las verduras,colocamos en
         una cazuela espolvorear con especias y sal al gusto,
         añadir aceite y saltear,añadir moixarnons ,cubrir
         con agua y dejar cocer a fuego lento  hasta que
         reduzca una parte de agua colocar en un bol junto
         con queso  troceado,triturar hasta conseguir una
         crema fina.


lunes, 13 de marzo de 2017

DÉLICATESSE DE SAVEUR CON MAISON BLOT

🐟🐟 Empezamos la semana con un menú individual
         con sabor intenso y sencillo con un producto
         de la mano MAISONBLOT  tienda ubicada en
         barcelona donde podemos degustar diversos
         productos franceses seleccionados  de diversos
         agricultores ,podemos degustar desde mostaza
         ,galletas,etc,con cinco habitaciones donde podemos
         degustar unos fabulosos productos o su sala MB
         creada para eventos privados para poder degustar
         productos creados con las mejores materias primas
         calidad ,sabor ,textura creadas con gran dosis de amor.
🐟🐟 Ingredientes;
         * 1 Lata Sardinas Tomate-MAISONBLOT
         * 2 Medallones Grandes Pechuga Pollo
         * 6 Pimientos Padrón
         * Berenjena  a la Brasa
         * Galletas Saladas
         * Aceite Oliva
🐟🐟 En una sarten ponemos un poco de aceite ,medallones
         salsa tomate de sardinas cocemos a fuego lento,asamos
         pimientos con un poco aceite,montamos galletas,pollo,
         sardina,berenjena,pollo,sardina y pimientos.
     

viernes, 10 de marzo de 2017

SUAVE DE PERA

🍰🍰 Vamos con un bizcocho suave y delicioso.
🍰🍰 Ingredientes;
         * 200 gr Harina Maíz
         * 3 Huevos
         * 1 Yogur Desnatado
         * 1 Sobre Levadura
         * 90 ml Aceite Oliva Suave
         * 2 Cucharaditas Azúcar Avainillado
         * 4 Cucharaditas Edulcorante
         * Canela polvo ( opcional )
         * 4 Peras
🍰🍰 Preparación;
         * En un bol batimos yemas con azúcar avainillado
            y edulcorante,añadimos yogur y claras a punto
            nieve mezclamos,añadimos aceite ,harina y levadura
            mezclamos bien ,por ultimo espolvoreamos con canela
            ponemos 3 peras troceadas y mezclar,colocar en un molde
            untado con un poco de margarina ,adornamos con pera
            laminada y canela ,poner en horno a 180º dejamos cocer
            de 40 a 50 minutos.

       

miércoles, 8 de marzo de 2017

ESPLENDOR DE MEMBRILLO CON VALLISER

🍂🍂 Hoy vamos con un plato completo y gran
         textura elaborado con el toque de la mano
         de VALLISER  empresa ubicada en la comarca
         del Penedés  empresa dedicada a la elaboración 
         artesanal de membrillo,totalmente natural sin
         ninguna clase de conservante ni colorante ,
         seleccionando la materia prima para conseguir
         unos productos de máxima calidad ,gran textura 
         y un sabor que estimula nuestros sentidos ,entre
         estos productos podemos disfrutar de Membrillo
         Artesano- elaborado de forma tradicional de forma
         artesana,Dulce de Ciruela- elaborada con la mejor
         pulpa de Ciruela,productos de los que no puedes
         prescindir en tus platos.
🍂🍂 Ingredientes;Para 4 comensales
         * 250 gr Lentejas Variedad Castellana
         * 2 Zanahorias
         * 1 Berenjena  a la Brasa
         * 4 Cucharadas Colmadas Harina Garbanzo
         * Galletas 
         * Dulce de Ciruela-VALLISER
         * 1/2 Cebolla
         * 1 Vaso y 1/2 Agua con Gas
         * Ajo Polvo
         * Ajos
         * Tomate
         * Sal
         * Aceite Oliva
         * Nueces
🍂🍂 Preparación;
         * Ponemos a hervir lentejas con zanahorias cortadas
            muy pequeñas ,ajos ,tomate y sal durante 10 o 15
            minutos que nos queden enteras,colocamos en un
            escurridor quitamos piel tomate y ajos ,dejamos 
            enfriar ,colocamos en un bol añadimos berenjena 
            troceada,harina garbanzos,ajo polvo y corregimos
            de sal tapar y poner en nevera 45 minutos,picar
            galletas muy finas formar bolas rebozar ,freír o 
            hornear,reservamos ,preparamos salsa,triturar
            cebolla con un poco de agua con gas,colocar en 
            cazuela hasta que empiece a hervir añadimos 
            dulce de ciruela y dejamos fundir,añadir agua y 
            albóndigas dejar hervir ,añadir nueces y emplatar.

TOQUE ESENCIAL

☕☕ Para disfrutar de una deliciosa merienda
       con un toque frutar de rechupete.
☕☕ Ingredientes;
        * 1 Tableta Chocolate  a la Taza
        * Leche
        * 1/4 Cucharadita Vainilla en Polvo
        * Esencia Mango
        * Edulcorante
        * Tiras Mango Seco
        * Galletas Kamut,manzana y Arándanos-Artipà
        * Galletas Kamut  y Jengibre
        * Cookies Espelta
        * Galletas Choco ,Coco

☕☕ Preparación;
        * Aromatizamos la leche con la vainilla y mango,
           hervir,dejar enfriar y colocar en nevera durante
           un día ,poner a hervir a fuego lento añadir ,edulcorante
           al gusto,chocolate troceado removiendo hasta que
           empiece a espesar añadir unas gotas de esencia,
           servir acompañado de las deliciosas galletas y
           coca .

martes, 7 de marzo de 2017

BURGUER BESTIAL CON MEMBRILLO EL QUIJOTE

🍔🍔 Hoy le damos a nuestro plato un toque dulce
         para chuparse los dedos,para ello hemos usado
         MEMBRILLO EL QUIJOTE desde 1840
         deleitando a sus clientes con sus dulces de
         membrillo ,año tras año innovando ,siendo
         pioneros en el envasado automático de
         termosellado al vacío, con la plantación mas
         gran de membrillos con mas de 80.000 árboles
         asegurando a su producto una materia prima  de
         gran calidad,textura y sabor,un alimento muy
         importante en nuestra dieta ya que nos aporta una
         gran cantidad de nutrientes,con una extensa gama
         de productos entre los que podemos degustar
         membrillo , membrillo sin azúcar añadido apto para
         diabeticos ,membrillo ecológico .
🍔🍔 Ingredientes; Para 6 comensales
         * 1/2 Pollo Parte del Muslo
         * 1 Berenjena a la Brasa
         * 1 Bote Setas Variadas
         * 1 Huevo
         * 4 Cucharadas Harina Avena
         * 4 Cucharadas Pan Rallado
         * 2 Ajos y Perejil
         * Membrillo Ecológico-MEMBRILLO EL QUIJOTE
         * 6 Tomates Ensalada
         * Aceitunas Negras
         * Pepinillos
         * Aceite Oliva
        * Sal
🍔🍔 Preparación;
         * Picamos pollo junto con las setas ajos y perejil,
            colocamos en un bol añadimos huevo,harina,
            berenjena,pan rallado y membrillo mezclar bien
            añadimos sal y damos forma,untamos parrilla
            con un poco aceite y cocemos acompañamos
            con tomate ,aceitunas y pepinillos.


domingo, 5 de marzo de 2017

LIÓ DE FRUTOS SECOS CON NARANJAS LOLA

🌰🌰 Hoy vamos con un bizcocho con mezcla
         de sabores de la mano de NARANJAS LOLA
         del árbol a nuestra mesa con toda la frescura
         y sabor ,con una gran gama de productos
         todos ellos de gran sabor y textura ,cultivados
         de forma tradicional desde sus variedades de
         naranjas ,limones,pomelos ,limas ,tomates,
         melones,sandias y pimientos todo con la
         mejor calidad ,también podemos degustar
         sus mermeladas y cocas,no os perdáis estos
         deliciosos productos.
🌰🌰 Ingredientes;
         * 310 gr Harina
         * 4 Naranjas Sanguinas-NARANJAS LOLA
         * 2 Huevos
         * 1 Sobre Levadura
         * 9 Cucharadas Aceite Girasol
         *7 Cucharadas Azúcar
         * 5 Cucharaditas Miel
         * Mezcla Nueces,Bayas Goji,Almendra y
            Avellana Laminada,Arandanos y Pipas.
🌰🌰 Preparación;
         * En un bol ponemos yema huevo,azúcar,
            miel,batir añadimos claras a punto nieve
            y volvemos a batir añadir zumo naranjas
            y ralladura de una naranja volver a batir,
            añadir harina con la levadura y mezclar
            hasta que no queden grumos ,añadimos
            aceite y frutos secos mezcla hasta incorporar
            a la masa,untar un molde con margarina
            hornear a 190º  durante 45 minutos ,
            dejar enfriar y a disfrutar.

         
     
       

jueves, 2 de marzo de 2017

JEWELS CON CUCUMI

🍷🍷 Hoy vamos con pequeños bocados con
         varias texturas y sabores con CUCUMI
         mermeladas artesanas de diversidad de
         sabores con bajo contenido azúcares,
         sin colorantes ni conservantes,con
         ingredientes de gran calidad ,podemos
         disfrutar de diversas combinaciones
         de sabores ,con chispa - calabaza y
         amaretto,de autor-fresa y lima,mandarina
         y nuez,unas mermeladas ideales para
         desayunos ,meriendas,postres o simple
         mente para disfrutar de la unión de sabores,
         elaboradas con mucho mimo e innovación
         de sabor.
🍷🍷´Ingredientes;
         * 4 Rulos Cabra
         * Mermelada Fresa y Lima-CUCUMI
         * 2 Peras Chinas
         * Arándanos
         * Bayas Goji
🍷🍷 Preparación;
         * Cortamos queso a dados dejamos hueco en
            el centro rellenamos con mermelada y trozos
            pera adornamos con arándanos y bayas,poner
            en nevera y servir bien frío.



       
       
       

miércoles, 1 de marzo de 2017

ENVOLTURA DE PERDICIÓN CON SABOR A MANGO

🍂🍂 Hoy nos hemos dados un capricho con
         contrastes salados y dulces de la mano
         de SABOR A MANGO  en la comarca
         de la Axarquía ( Málaga ) podemos
         encontrar una finca con aires suptropicales
         con 1200 arboles de mango de variedad
         Osteen ,unos cultivos ecológicos cuidados
         con mucho amor y esmero ,consiguiendo
         unos frutos de gran calidad y sabor ,podemos
         disfrutar de sus mermeladas cuidadas con
         esmero tanto a la hora de su elaboración
         dando a cada una de ellas un sabor sin igual
         en cada bocado ,elaborada sin conservantes
         ni colorantes 100% ecológica y natural ,
         baja en azúcares ,en un practico y precioso
         envase y si queremos disfrutar de una verdadera
         explosión de sabor a mango no os perdáis
         Mangou Cream un licor único con matices de
         sabor aportando a nuestro paladar frescura y
         delicadeza que enloquece a nuestros sentidos.
🍂🍂 Ingredientes; Para 4 comensales
         * 2 Pechuga Pollo
         * 1/2 Cuña Queso Suave
         * 1/2 Cebolla
         * 3 Cucharadas Harina
         * Leche
         * Mermelada Mango-SABOR A MANGO
         * Pasta Filo
         * Aceite oliva
🍂🍂 Preparación;
         * En una cazuela salteamos pechugas con un poco
            aceite y sal,trituramos en la misma cazuela poner cebolla,
            pechuga triturada,queso rallado ,harina y leche la
            que permita cocemos a fuego lento removiendo
            constantemente hasta conseguir una masa manejable
            y que se despegue fácil mente,colocar en una fuente
            y dejar enfriar ,hacemos unas bolas las rellenamos
            de mermelada de mango y colocamos en el centro
            de la pasta filo atamos y horneamos hasta que este
            dorado.