Pollo
aceite
ajos
hiervas aromaticas
coñac
para salsa;
queso roquefort
salsa agridulce
mostaza
salsa valentina-salsa picante
castañas
Ponemos en una cazuela un poco de aceite con los ajos y el pollo,sazonamos con hiervas,dejamos hacer cuando este casi echo ponemos una copita de coñac y dejamos cocer,preparamos la salsa mezclamos en un bol queso,salsa agridulce,mostaza,castañas,salsa valentina,trituramos,emplatamos el pollo y regamos con salsa.
